Vemale.com - Menyajikan Ayam Bumbu Pedas sangat tepat bagi pecinta masakan pedas. Rasanya tidak sekedar pedas, lezat...
Bahan:
1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
1 sdm gula jawa
2 lembar daun jeruk
100 ml air
Bumbu Yang Dihaluskan:
7 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdt garam
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk dan gula merah, aduk kembali.
- Tuangkan air, aduk kembali hingga rata.
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat.
- Jika suka, panggang sebentar Ayam Bumbu Pedas.
- Sajikan selagi hangat dengan lalapan timun dan kemangi
Bahan kulit martabak :
- 350 ml air putih
- 2 sdm minyak samin
- 1 kg tepung terigu
- 600 ml minyak goreng
- 1 sdm garam dapur
Bahan isi martabak :
- 6 butir telur ayam
- 2 buah bawang bombay, potong kasar
- 300 gram daging sapi cincang/yang sudah di haluskan
- 2 sd minyak goreng
- 1 sdm bubuk kari, siap saji
- 1 sdt merica bubuk
- 6 batang bawang daun, potong-potong
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdt garam dapur
Bahan saus sambal :
- 1 buah serai, mamarkan
- 1 sdt air cuka, siap masak
- 3 daun jeruk nipis
- 500 ml santan kelapa kental
- 2 cm kunyit (haluskan)
- 6 butir bawang merah (haluskan)
- 3 cm jahe (haluskan)
- 1 sdm serbuk kari, siap pakai
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- garam dapur secukupnya
- 2 sdm minyak samin
- ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat Martabak Khas India Lezat Enak :
- Untuk membuat sambal sausnya : Panaska minyak samin kemudian tumis
bumbu yang sudah di haluskan, lalu tambahkan daun jeruk dan serai tunggu
sampai benar-benar harum dan matang.
- Tambahkan santan kelapanya beserta bumbu kari kemudian aduk sampai
mengental dan tambahkan dengan sedikit cuka, lalu aduk kembali hingga
rata angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat martabak kulit : campurkan semua bahan kulit kedalam
wadah besar kecuali minyak, lalu aduk sampai semua bahan rata dan
menjadi kalis.
- Bila sudah jadi bagi adonan menjadi 5 bagian rendam dalam minyak yang sudah di sediakan selama 1 jam.
- Untuk membuat isi martabak : Siapkan wajan yang telah diisi dengan
minyak goreng hingga panas kemudian masukan potongan bawang merah tunggu
sampai harum, masukan juga daging sapi yang telah di cingcang atau di
haluskan beserta merica, garam, dan serbuk kari yang siap saji, lalu
tunggu sampai daging kering dan matang.
- Selanjutnya, kocok telur kemudian masukan daging yang sudah matang,
lalu tambahkan dengan sisa bahan isi martabak yang belum di masukan,
aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan wajan untuk menggoreng kemudian panaskan mentega lebarkan
adonan kulit yang sudah di rendam simpan di atas penggorengan, lalu
tambahkan adonan daging di atas kulit yang sudah di lebarkan dan lipat
adonan seperti lipatan amplop, tunggu sampai berubah warna agak
kecoklatan lalu balikan agar semuanya matang.
- Setelah matang sajikan di atas piring beserta saus sambalnya yang mantap.
bakso sosis oseng
Nah
bagi Anda yang sudah penasaran ingin tahu cara membuat oseng-oseng bakso sosis
ini maka dapat Anda simak cara membuatnya di bawah ini dan ikuti
langkah-langkah nya agar hasil yang di dapatkan dapat sesuai selera Anda dan
dapat mengenyangkan perut Anda semua. Oke lah kalau begitu langsung saja simak
resep nya berikut ini.
Resep Oseng
– Oseng Bakso Sosis Pedas dan Enak Banget
Bahan –
bahan yang digunakan :
- 10 butir bakso sapi ukuran
sedang , iris menjadi 4 bagian atau sesuai selera
- 5 buah sosis sapi , iris
tipis-tipis
- 2 buah cabe merah besar
,potong serong tipis
- 15 buah cabe rawit
potong-potong sesuai selera
- 1 buah bawang bombay potong
memanjang seperti korek api
- 3 siung bawang putih, iris tipis
– tipis
- 2 buah tomat merah
potong-potong menjadi 4 bagian
- 3 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam halus secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- Resep
Oseng – Oseng Bakso Sosis Pedas dan Enak Banget :
- Langkah
awal yang harus dilakukan dalam membuat oseng-oseng bakso sosis ini yaitu
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng
sampai tercium aroma wangi.
- Selanjutnya
Masukkan bakso dan sosis sapi yang sudah diiris tipis-tipis
- Masukkan
potongan cabe merah, cabe rawit dan potongan tomat yang sudah disiapkan
sebelumnya
- Tambahkan
saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya
lalu aduk- aduk hingga tercampur rata semua.
- Tunggu
sampai osesng oseng baso sosis matang hingga bumbu meresap secara
sempurna
- Oseng
– Oseng Bakso Sosis Pedas dan Enak Banget siap untuk dihidangkan
Bahan yang diperlukan:
- 8 butir
bakso sapi atau ayam, dipotong-potong
- 3
batang sosis sapi atau ayam, dipotong sesuai selera
- 4 utas
buncis, dipotong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera
- 1
batang wortel, diiris memanjang
- 50 gram
baby corn, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian
- 2 buah
cabe rawit merah, diiris tipis
- Air
putih secukupnya
- Mentega
atau margarin untuk menumis
Bumbu halus:
- ½ siung
bawang Bombay diiris tipis
- 1
lembar daun salam
- 1 ruas
jari lengkuas dimemarkan
- 1
sendok makan saus tiram
- 3 siung
bawang putih dimemarkan lalu dicincang halus
- Kecap
manis secukupnya
- Gula
pasir secukupnya
- Garam
dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan
mentega hingga meleleh.
- Tumis
bawang Bombay dan bawang putih hingga menjadi harum.
- Masukkan
cabe, daun salam, lengkuas dan tumis bersamaan hingga harum.
- Tambahkan
bakso sapi, sosis sapi, dan wortel lalu tumis hingga wortel menjadi empuk.
- Tambahkan
baby corn dan juga buncis dan tumis sebentar.
- Tambahkan
air putih dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan
kecap manis, gula pasir, saus tiram, garam, dan merica bubuk dan aduk
hingga rata.
- Setelah
semua bahan berubah menjadi matang, matikan kompor.
- Tumis
bakso telah siap menjadi sajian anda dan keluarga.
Resep Roti Gulung Pisang Keju
Jumat, 8 November 2013 | 07:45 WIB
Shares
SHUTTERSTOCK Roti Gulung Pisang
Keju
Berita Terkait
KOMPAS.com - Bahan:
6 lembar roti tawar
1 sdm mentega
6 buah pisang kepok atau pisang uli
50 gr meises
50 gr keju parut
Cara membuat:
1. Olesi roti tawar dengan mentega. Oleskan secara tipis dan merata,
kemudian tambahkan sebuah pisang di dalamnya, taburi meises.
2. Gulung roti tawar dengan pisang sampai padat.
3. Masukkan roti ke dalam kukusan, kemudian taburi dengan keju parut di atasnya.
Kukus selama 15 menit sampai pisang matang dan harum. Sajikan.
Resep Masakan Indonesia – Kue pisang goreng cokelat merupakan
makanan kreasi yang di kreasikan dengan aneka pisang, kue pisang yang biasa
kita dapatkan hanyalah kue pisang biasa yang dijual di jalan-jalan atau di
warung-warung seperti gorengan , namun kue pisang ini berbeda, dalam
pembuatannya kue ini di isi coklat , rasanya pun menggugah selera, kue ini
sangat cocok di sajikan di acara spesial seperti arisan, acara keluarga dll,
Lihat yuk, siapa tau anda bisa membuatnya di rumah.
Ini dia resep nya:
Berikut Bahan-bahan nya:
- 250
gram Tepung terigu
- 2
buahTelur
- 200 gr
Cokelat pekat diiris dan disisir
- 4 buah
Putih telur, dikocok
- 200gram
Tepung panir
- 700 ml
Air
- 2 sdm
Susu bubuk
- 2 sdm
Margarin kemudian cairkan
- 2 sdm
Gula pasir
- 20 buah
Pisang raja
Cara membuat Pisang Goreng Cokelat:
- Pertama,
Taruhlah tepung terigu dalam wajan, kemudian bentuklah cekungan / lubang
di tengah, tuangkan butir telur, garam asin dan margarin, lalu aduklah
berbentuk lingkaran sambil memutar-mutar, kemudian tuangkan air perlahan
sedikit demi sedikit. Lalu Aduklah sampai merata
- Selanjutnya.
Panaskan wajan datar antilekat Diamkan kurang lebih selama 20 menit,
kemudian buatlah dadar sampai adonanya habis. selanjutnya Ambilah selembar
dadar, kemudian taruhlah pisang, lalu taburlah cokelat,kemudian digulung
dan dilipat sampai berbentuk merapat.
- Langkah
berikutnya, Celuplah ke dalam putih telur, kemudian diguling di atas
tepung panir.
- Selanjutnya,
masukkan dalam freezer kurang lebih selama 30 menit.
- Kemudian
, masakkan minyak hingga panas lalu gorenglah pisang hingga berwarna
kuning keemas, kemudian Angkatlah
- Terakhir
,Sajilah disaat panas, kemudian taburlah gula palem dan kayu manis bubuk.
Resep Kentang Bakar Barbeque Lezat
by
admin+ ·
Kentang umumnya diolah dengan cara direbus atau ditumis. Berbeda dengan
resep
kentang bakar barbeque berikut ini. Layaknya sate, kentang ditusuk
lalu dibakar setelah sebelumnya dioles2i bumbu. Penasaran ingin mencobanya,
simak
resep
olahan kentang dengan cara dibakar berikut ini :
Bahan Kentang Bakar Barbeque :
- Kentang
kelereng 200 gram, cuci bersih
- Margarin
4 sendok makan
- Keju
cheddar parut 50 gram
- Air 800
ml
- Saus
tomat 50 ml
- Saus
sambal 50 ml
Bumbu Kentang Bakar Barbeque :
- Saus
barbeque 50 ml
- Bawang
bombay 1/2 buah, cincang halus
- Merica
bubuk 1/2 sendok teh
- Garam
secukupnya
Cara Membuat Kentang Bakar Brbeque :
- Rebus
air hingga mendidih, masukkan kentang dan sedikit garam. Masak hingga
kentang matang, angkat dan tiriskan. Kupas kulitnya.
- Panaskan
2 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan
kentang rebus. Tambahkan saus barbeque, merica dan garam, aduk rata dan
masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Ambil
tusuk sate, tusukkan kentang hingga habis. Bakar kentang hingga
kecokelatan sambil diolesi margarin dan bumbu barbeque. Angkat dan
lepaskan kentang dari tusuknya.
- Letakkan
kentang di atas piring saji, taburi atasnya dengan keju cheddar parut dan
saus tomat atau saus sambal di atasnya. Sajikan hangat
Resep Ayam Pedas Manis
Bahan-bahan
- 8
ons ayam tanpa tulang, potong-potong
- 4
sdm sambal pedas mais Thailand
- 2
siung bawang putih, cincang
- 1
sdt air perasan jeruk nipis
- 1/2
sdt wijen putih
- 1/2
sdm daun seledri cincang
- Minyak
goreng secukupnya
Bahan Tepung
- 1 putih
telur
- 1 sdm
minyak goreng
- 1/2 cup
tepung terigu
- 1/2 sdt
baking powder
- 1/2 cup air
dingin
- 1/4 cup
tepung jagung
- 1 sdm
minyak goreng
- Garam
secukupnya
Cara
Membuat
- Campurkan
semua bahan tepung menjadi satu, aduk hingga rata
- Masukkan
ayam kedalam adonan tersebut
- Panaskan
minyak goreng dalam wajan hingga panas
- Masukkan
ayam berbalut tepung kedalam minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan
tiriskan
- Di wajan
lain, panaskan sedikit minyak menggunakan api sedang
- Tumis
bawang putih hingga harum
- Masukkan
ayam lalu tambah dengan saus pedas manis, air perasan jeruk nipis dan
garam
- Aduk rata
hingga semua ayam berbalut bumbu
- Angkat lalu
sajikan dalam piring saji
- Taburi
dengan wijen dan daun sledri
Nah jika
anda tertarik untuk measak ikan gurame, Resep Masakan Indonesia akan membagikan
resepnya untuk anda. Resep yang akan dibagikan adalah Resep Cara Masak Gurame
Goreng Tepung Yang Gurih Dan Renyah. Bahan-bahan yang diperlukan dalam mengolah
gurame goreng tepung adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan:
- 200 gram ikan gurame,diambil
bagian dagingya saja, potong memanjang.
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 50 gram tepung sagu
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica
bubuk
- minyak goreng
Cara Memasak
Gurame Goreng Tepung :
- Yang pertama yaitu menyiapkan
ikan gurame yang telah dibersihkan dan dipotong memanjang tadi.
- Kemudian pecahkan telur dan
masukkan daging ikan gurameh, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah untuk mencampur
tepung terigu, tepung sagu beserta garam dan merica bubuk, aduk sampai
tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan daging
gurame yang telah tercampur dengan telur tadi ke tepung, guling gulingkan
hingga daging benar-benar berselimut tepung.
- Panaskan minyak dan goreng ikan
gurame yang telah berlumur tepung hingga matang dan terlihat crispy.
angkat dan tiriskan
- Ikan gurame goreng tepung siap
dihidangkan
Resep Mie Goreng Spesial
Resep Mie
Goreng Sederhana
Bahan :
– 100 gram
mie basah
– 1 butir
telur ayam, orak-arik
– Ayam
goreng suwir secukupnya
– Kecambah
atau tauge secukupnya
– Sawi hijau
secukupnya, iris
– Merica
bubuk secukupnya
– 1 sendok
makan kecap manis
– 1 sendok
teh garam
Bumbu yang
dihaluskan :
– 3 siung
bawang merah
– 2 siung
bawang putih
– 2 butir
kemiri
Hiasan dan
taburan :
– Bawang
goreng
– Irisan
tomat
– Irisan
mentimun
Cara Membuat
:
- Rebus sebentar mie goreng ke
dalam air mendidih yang telah dicampur dengan minyak ter;ebih dahulu.
Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah
dihaluskan hingga harum, setelah itu masukkan tauge dan sawi, lalu
aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan mie dan telur
orak-arik, aduk hingga rata.
- Tuangkan kecap, garam, merica,
kemudian aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Beri
taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.
- Mie goreng sederhana siap untuk
dihidangkan.
Bismillah
Ini dia teman makannya bakso ayam. Sarapan hari ini. Rasanya senang aja
membuat mie, soalnya semua pada suka mie sih. Seandainya zauji di rumah, pasti
nggak nolak deh dengan yang namanya mie. Diolah menjadi apa saja, mie pasti
nikmat. Apalagi kalau mie nya buatan sendiri, tentu lebih sehat.
Mie goreng resep mbak kamelia ini enak dan wangi, wanginya berasal dari
rempah-rempah yang menjadi bumbu utama mie goreng rempah ini. Apalagi kalau
rempahnya digongseng terlebih dahulu, tentu lebih wangi ya. Dipadukan wortel
dan sawi serta bakso ayam, hmm laziz….
Resep Mie Goreng Rempah
Sumber: Kamelia Marfuah
Bahan :
1. 200 gram mie telur
2. 1 batang wortel ukuran sedang, potong korek
3. 1 buah sawi hijau potong kasar
4. 1 batang seledri, cincang halus (untuk taburan )
5. 1 sdt Garam
Bumbu halus :
1. 3 buah bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 ruas jari jahe
4. 1/2 sdt merica butiran.
5. Pala sedikit saja ( bisa di skip )
Rempah :
1. 1 buah pekak
2. 3 buah cengkeh
3. 1 batang kecil kayu manis
4. 1 buah kapulaga
Cara Membuat:
1. Seduh mie dengan air panas yang sudah di beri minyak, hingga mekar,
tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan rempah, tanbahkan sedikit air, masak hingga wangi.
3. Masukkan wortel aduk rata, masak sebentar.
4. Bila suka rempahnya bisa di sisihkan, agar nanti tidak ikut tersaji.
5. Masukkan mie , sawi dan garam, aduk rata, matangkan.
6. Siap disajikan setelah ditaburi dengan seledri
Cara Membuat Mie Goreng atau Bakmi Goreng
Mie goreng adalah olahan mie yang paling populer. Untuk membuatnya, dapat
diolah dari mie mentah basah lalu dimasak sendiri dengan bumbu sesuai selera
ataupun membeli mie goreng instan yang takarannya sudah pasti lalu tambahkan
topping. Kali ini
kulineri.com
akan membagikan resep mie goreng yang diracik sendiri,
jika yang dipakai
adalah mie basah mentah maka disebut bakmi goreng tetapi jika yang dipakai
adalah mie telur hanya disebut mie goreng saja. Berikut adalah resepnya:
Bahan dan Bumbu Membuat Mie Goreng
- Mie
telur kemasan atau Mie basah mentah, pilih sesuai selera.
- 4 siung
bawang putih
- 8 buah
bawang merah
- 5 buah
cabai merah
- 2 buah
telur, kocok lepas
- 100
gram ayam fillet, potong kecil
- 1
batang daun bawang, potong-potong
- 1
batang seledri, cincang
- 2 batang
sawi rebus potong jika suka
- 4 sdm
kecap manis
- 2 sdm
kecap asin
- garam
dan lada secukupnya
- Minyak
secukupnya
Cara membuat Mie Goreng atau Bakmi Goreng
- Haluskan
bawang putih, bawang merah dan cabai, sisihkan
- Rendam
fillet ayam pada campuran 1 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin, biarkan
meresap, lalu tumis hingga matang, sisihkan
- Panaskan
sedikit minyak pada wajan, goreng telur dengan cara diaduk hingga hancur
namun tetap matang, sisihkan.
- Rendam
atau rebus mie telur jika ingin membuat mie goreng dan mie basah jika
ingin membuat bakmie pada air panas hingga terpisah satu sama lain dan
matang, sisihkan
- Tumis
bumbu halus hingga harum, masukan mie yang telah matang, aduk rata.
Masukan sedikit air, kecap manis, kecap asin, garam dan lada lalu aduk
kembali.
- Masukan
telur, daging ayam, aduk rata. Lalu masukan potongan seledri dan daun
bawang. Masak sebentar lalu angkat
- Hidangkan
mie goreng dengan bawang goreng, sajikan
Kalau sedang mengerjakan tugas di kamar dan butuh camilan, kenapa nggak
nyoba mie gulung sosis ini? Siapkan 1 bungkus mi instan, 1 bungkus sosis, dan
minyak goreng. Langkah-langkah membuatnya:
- Rebus
mie instan hingga matang. Sambil menunggu, potong sosis menjadi 2 atau 3
bagian. Lalu, bentuk ujung sosis menjadi bentuk bunga.
- Tiriskan
mie dan biarkan hingga dingin. Taburi mie dengan bumbunya.
- Lilitkan
mie pada sosis. Biarkan ujung-ujung sosis tetap terlihat.
- Panaskan
minyak pada wajan dan goreng sosis yang telah dililit mie hingga coklat
keemasan.
- Hidangkan
dengan sambal atau saus tomat.
Vemale.com - Semur adalah masakan kesukaan orang Indonesia. Kali ini
kita akan memasak semur daging dengan perpaduan rasa manis, gurih dan pedas.
Nyam.. rasanya pasti enak.
500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
2 batang serai yang sudah dimemarkan
5 butir cengkeh
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 liter kaldu sapi
100 ml kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
5 butir cabai merah besar
3 butir kemiri
2 ruas jari jahe
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
Masukkan daging sapi, tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk,
garam dan kecap manis. Aduk hingga rata dan daging sapi berubah warna.
Tambahkan kaldu. Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
Angkat semur yang telah matang. Sajikan hangat
Vemale.com - Ayam selalu menjadi bahan makanan
favorit, dimasak apa saja selalu lezat. Ayam kecap adalah salah satu menu ayam
yang mudah membuatnya. Agar terasa spesial, kali ini kita akan membuat ayam
kecap pedas dengan tambahan cabai rawit dan merica. Ayo dicoba!
Bahan:
1/2 ekor
ayam, potong menjadi 6 bagian
3 siung
bawang putih, cincang halus
2 cm jahe,
memarkan
1/2 buah
bawang bombay, iris memanjang
3 buah cabai
rawit, haluskan
5 sdm kecap
manis
100 ml air
1/2 sdt
merica bubuk
1/4 sdt
garam
1 tangkai
daun bawang, iris halus
Minyak
goreng secukupnya
1/2 sdt
garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam
Cara
Membuat:
- Bersihkan ayam lalu lumuri
dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
- Goreng ayam hingga matang,
tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis
bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan ayam goreng, air,
kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk hingga rata dan
tunggu hingga air sedikit tersisa.
- Masukkan daun bawang, aduk
sebentar, angkat.
- Ayam akan semakin lezat jika
disajikan hangat.
Vemale.com - Sudah tahu kan kandungan protein
yang kaya dalam menu udang? Dikemas dalam menu menggiurkan, udang menjadi
pilihan lauk yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.
Dipadu
dengan daun kemangi, ternyata aroma amisnya udang bisa berkurang dan rasanya
lebih sedap lho. Cobain resep Balado Udang Kemangi ini yuk.
Bahan:
400 gram
udang, kupas sisakan ekornya
Segenggam
daun kemangi
Minyak untuk
menggoreng
Bumbu:
4 siung
bawang putih
6 siung
bawang merah
7 buah cabai
rawit
1 buah tomat
ukuran besar
3 buah cabai
merah besar
1 sdt terasi
1 sdt garam
3 sdt gula
2 butir
kemiri
Cara
Memasak:
- Setelah udang disiangi, rendam
terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan simpan di lemari es. Mari siapkan
bumbunya.
- Haluskan bumbu menjadi satu
hingga benar-benar halus dan tidak menyisakan bagian yang kasar.
- Panaskan minyak di api kecil,
kemudian tumis bumbu hingga aroma wanginya keluar dan warnanya berubah.
Masukkan daun kemangi dan tumis sejenak.
- Masukkan udang, tumis hingga
dagingnya masak. Berikan sedikit air agar bumbu lebih merasuk pada daging
dan tumis kembali hingga air berubah menjadi kuah kental.
- Sajikan selagi hangat bersama
nasi putih dan sayuran lainnya